مديريت مزرعه پرورش ماهي مدار بسته
بهره برداري صحيح و اصولي از سرمايه گذاري هاي مختلف در عرصه هاي شيلاتي به ويژه تكثير و پرورشي آبزيان مستلزم بكارگيري نيروي انساني ماهر و كارآمد كه داراي اطلاعات و دانش لازم براي استفاده از فناوري روز دنيا در اين حرفه باشد.

 غذا دهي به روش دستي
اين روش ساده ترين روش غذادهي است و از مزاياي آن مي توان به ارزان بودن، امكان بررسي ماهي در حين غذادهي و كنترل آن و مشاهده عكس العمل ماهيان نسبت به غذا اشاره كرد.

تغذيه ماهيان پرورشي
آماده سازي استخرهاي پرورشي مطابق آنچه درفصل پنجم گفته شد، قبل از رها سازي بچه ماهيان ضروري است. معمولا در روزهاي اول رهاسازي بچه ماهيها نيازي به كود دهي غذادهي نيست، چرا كه بچه ماهيها از غذاي طبيعي موجود در استخرها كه قبل تامين شده است،استفاده مي كنند.

تغذيه ماهي قزل آلا

غذادهي ماهيان يكي از مهمترين مواردي است كه در مزرعه پرورش ماهي بايد به آن توجه نمود،زيرا در مزارع پرورش تنها چيزي كه بيشترين هزينه ها را در بر دارد هزينه تهيه غذا مي باشد به طوري كه بيش از 50درصد از هزينه هاي يك دوره پرورش را شامل مي شود.

  آماده نمودن و ذخيره غذا
بهترين غذا ممكن است در اثر ذخيره نمودن غير صحيح ارزشش را از دست بدهد . هر ساله ميليون ها تومان از ويتامين هاي مصنوعي كه توسط مصرف كنندگان خريداري مي گردد . قبل از مصرف ، ارزش خود را از دست مي دهند . مواد غذايي ممكن است تحت تاثير باكتري ها و اثر آنزيمي آن ها اكسيده شده و در اثر بوجود آمدن اوضاع نامساعد ، ممكن است ارزش غذايي خود را از دست بدهند . اين آنزيم ها غذاها را تجزيه مي كنند كه به آن اتوليز گويند .

 ويتامين ها
ويتامين ها اگر جه تركيبات حياتي هستند و نقش ساختماني و انرژي زايي ندارند ولي كمبود آنها موجب پيدايش اختلالات شديد در يم عضو و يا تمام بدن مي شود . حدود 15 نوع ويتامين شناخته شده كه به مقدار كم مورد نيازند . ولي چون هيچ كدام در داخل بدن ساخته نمي شوند و يا به مقدار كم ساخته مي شوند لذا نياز به حياتي ماهي ها را تامين نمي كند و لازم است به جيره غذايي اضافه شوند . ويتامين به دو دسته محلول در آب و محلول در چربي تقسيم مي شوند .