پرورش انواع ماهي ها

بيوفيلتر: جهت تصفيه شيميايي آب

همانطور كه قبلاً اشاره شد در اثر عمل نيترات سازي آمونياك محلول در آب حذف مي شود. عمليات نيترات سازي شامل دو مرحله است. اول تبديل آمونياك كه به نيتريت توسط باكتريهاي نيتروزموناس و مرحله بعد نيتريت به نيترات توسط نيتروباكتر انجام مي گيرد.

الف: عوامل محيطي:
1-نور: هرچه طول روز يا مدت تابش آن كوتاه تر باشد ميزان رشد ماهي كاهش مي يابد،قزل آلاهاي جوان هنگامي كه در معرض نور اضافي قرار داده شوند 13تا17درصد رشد بيشتري خواهند داشت.
2-تراكم ماهي:در پروزش ماهي قزل آلا در استخرهاي بتوني تعداد ماهي نسبت زيادي در حجم كوچكي از آب نگهداري مي شوند و تراكم مهي ها بالا مي باشد و برخورد وتماس با هم نيز افزايش مي يابد كه برا جبران آن ميزان اكسيژن محلول در آب بايدبالا باشدكه براي دسيابي به اين شرايط ميزان جريان آب ورودي به استخروسرعت تعويض آب بايد بالاتر در نظر گرفته شود تا از تجمع مواد سمي نظير آمونياك در آب جلوگيري كند،همچنين غذادهي از جنبه مقدار و زمان آن به نحوي باشد كه رقابت ميان ماهي ها در گرفتن غذا منجر به بي غذاماندن تعدادي از آنها نشود.

قفس پرورش ماهي يك ظرف داراي توري است كه از يك يقه ي شناور در اب اويزان است .
پهنه ي يقهي شناور در حدي است كه از ان مي توان به عنوان يك گذرگاه استفاده نمود ثابت شده است كه قفس ها در دريا و اخيرا در درياچه هاي اب شيرين ارزان ترين و احتمالا بهترين راه پروار بندي و رساندن ماهي قزل الاي رنگين كمان به اندازه هاي بزرگ تر و قابل ارزه به بازار هستند.

خيلي از پرورش دهندگان ماهي قزل آلا از حوضچه هاي مدور براي پرورش قزل الا و رساندن ان به اندازه بازاري استفاده مي كنند.
قطر اين حوضچه ها معمولا 4-10 متر و عمق انها6/1 متر مي باشد.
حوضچه ها را مي توان از جنس پلاستيك تقويت شده با شيشه (Grp) ساخت كه معمولا به صورت قطعات پيش ساخته هستند و ممكن است از بتون مسلح ساخته شوند.

مزرعه پرورش ماهي قزل الا به روش دانماركي شامل تعدادي استخر خاكي است كه با خاكبرداري يا حفر زمين در يك منطقه و رفتن به عمق چند متري زمين  ساخته مي شوند.
در صورت امكان ورود اب هاي مورد ياز استخر هاي پرورشي بايد به صورت ثقلي(به كمك نيروي جاذبه زمين)باشد زيرا در اين روش هزينه ابگيري استخر ها كمتر و ميزان ارامش  اسايش خاطر در بالاترين حد است.

  ليست لوازم مورد نياز براي يك مزرعه پرورش ماهي 100 تني با مصرف 0.5 ليتر در ثانيه آب
يك مجموعه سيستم مدار بسته تشكيل شده از صافي هاي تصفيه كننده آب، آن (صافي مكانيكي و صافي شيميايي) و صافي بيولوژيك، اشعه ماوراء بنفش (UV)، اكسيژن دهي، هوادهي، حوضچه هاي پرورشي، تلمبه هاي آب، سيستم هشدار دهنده، تابلو نشانگر سيستم، اكسيژن ساز (كپسول اكسيژن)، شبكه لوله كشي آب، شبكه لوله كشي اكسيژن رساني، فيلتر نيترات و تابلو برق و ژنراتور ليست لوازم مورد نياز براي يك مزرعه 100 تني با مصرف 0.5 ليتر در ثانيه آب در ذيل آمده است.

احداث استخرهاي پرورشي ماهيان گرم آبي
پس از اينكه مكان مورد نظر جهت احداث كارگاه فراهم شد،بايد به انجام سه كار اساسي دراين زمينه پرداخت:
الف) مشخص ساختن نوع سيستم پرورشي از لحاظ تراكم(متراكم،نيمه متراكم،فوق تراكم).